Zestaw do uprawy grzybów Shimeji

Shimeji białe pochodzi z chłodnych lasów Azji i od dawna stanowi ważny element kuchni japońskiej. Cenione jest za wyraźny, orzechowy smak, który wzbogaca potrawy, ale nie dominuje ich aromatu. Najczęściej dodaje się je do ramenów, risotto, zup kremów czy dań stir-fry. Charakterystyczne są zwarte kępy owocników o średnicy 2–5 cm, które dobrze znoszą gotowanie i pozostają jędrne nawet po dłuższej obróbce. Do domowej uprawy wymagają temperatury 8–15°C, bardzo wysokiej wilgotności i kilku godzin światła dziennie. Jeśli kostka nie zaczyna owocować, warto ją schłodzić w lodówce przez 1–3 dni. Z jednej kostki zbierzesz 3–4 rzuty grzybów, a pierwszy z nich jest zazwyczaj największy.

💡 Do zestawu uprawowego dodajemy szklany spryskiwacz – poręczny, estetyczny i wielokrotnego użytku. Pomoże Ci utrzymać wilgotność grzybni i posłuży też przy innych uprawach.

1. Oderwij karton i postaw balot na podstawce.
2. Na boku worka zrób pionowe nacięcie 6–8 cm.
3. Ustaw balot w jasnym miejscu, z dala od słońca i źródeł ciepła. Zapewnij dostęp świeżego powietrza.
4. Spryskuj 2–3 razy dziennie delikatną mgiełką z odległości 15–20 cm.
5. Jeśli grzyby rosną po innej stronie – zrób tam nacięcie i zaklej poprzednie. Od teraz prowadź uprawę w tym miejscu.
6. Zbieraj, gdy brzegi kapeluszy są lekko zawinięte do dołu.

Bardziej szczegółową instrukcję znajdziesz na opakowaniu.

Uprawa grzybów w domu wiąże się z naturalną obecnością zarodników. Dla większości osób nie stanowi to problemu, ale jeśli masz choroby układu oddechowego, alergie lub skłonność do reakcji uczuleniowych – skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem uprawy.

Producent: FHU Zofia Kujawa, ul. Przecławska 14, 64-514 Pamiątkowo | [email protected]